海南省定安县举办餐饮服务行业礼仪培训班

    “这次培训班的开班很有意义，老师讲的课也很好，作为餐饮服务业的从业队伍中的一员，我将会通过不断的学习实践，提升服务质量，为端午美食文化节营造一个舒适、文明、卫生、安全的餐饮消费环境。”6月11日，参加2012年海南定安端午美食文化节餐饮服务行业礼仪培训班的学员王艳在接受记者采访时表示。
    据了解，定安县将于将于6月21日到23日举办第三届海南定安端午美食文化节，本届美食文化节将有包括开幕式、“定安美食”创新大赛、特色农副产品、旅游商品企业展销会、海南琼北5市县琼剧汇演、“最美定安”美术摄影展、赛龙舟、“百里百村”乡村休闲游、文艺晚会等系列精彩纷呈的节日活动向世人展示别具“琼”韵的定安美。
    为进一步提高定安服务窗口人员的服务质量，定安县商务局、人力资源与社会保障局联合县就业局举办2012年海南定安端午美食文化节餐饮服务行业礼仪培训班。开班动员后，由餐饮服务培训师马宇魁对学员进行餐桌礼仪知识培训。马宇魁从简单的仪容、仪表、仪态切入，讲授了引导客人、接待贵宾、用餐席位摆台等礼仪知识，并亲自给大家做示范。
    定安县政府副县长王建斌表示，第三届海南定安县端午美食文化节即将到来，餐饮服务行业礼仪培训班的开班培训具有重要意义，餐饮行业体现定安文明素质、展现定安形象的窗口，餐饮服务从业人员通过系统培训，进一步提高职业技能，提升定安形象，把文明礼仪在全县餐饮业中推广开来，助力定安端午美食文化节。
    全县各餐饮单位的责任人、领班、食品安全管理员及服务员近100人参加了培训。