中国是传统的礼仪之邦,自古以来就尊礼,重礼,我们作为中华子孙,应该继承这种优良传统。无论时代怎么变迁,有些老祖宗传下来的规矩,是中华文明的精华,不能丢。这些老规矩,你还记得多少呢?
1、添饭不要说“要一碗”
过年的时候,饭吃完了不能说“还要一碗吗”,要说“再要一碗”,因为老人们觉得大街上乞讨的才叫“要饭的”,所以你可以说“再盛一碗”“再添一碗”。
2、盛饭的时候,不能只盛一勺
盛饭也是有讲究的,盛饭时不能只盛一勺,哪怕是第二勺只盛个几粒米,也要有这个第二勺的动作。因为过去有很多人认为祭祖时给先人盛饭盛一勺,所以不管别人要吃多少都要盛二勺以上,这样才尊重别人。
3、不要劝酒
大家喝酒的时候,不要劝酒,在餐桌上不要随意和别人起哄,最实用的方法就是“你随意,我干了”,如果能喝一点,这位就自然喝酒了。
4、用餐速度尽量和周围人保持一致
大家一起用餐时,吃饭的速度应与周围人保持一致。如果吃得太快,等待下一道菜端上来的这段时间,是非常难熬的。反之,当大家都已吃完,只有你一个人还在慢慢地吃,也不太好。如果必须在中途退席时,应将餐巾放在椅子上面或靠背上,然后轻步地走出房间。离席时,应尽量不要引起别人的注意,尽可能保持安静,以免妨碍饭局的进行。
5. 吃鱼不能说“翻”。
过年的时候桌上一定会有鱼这道菜,代表着年年有“余”,平时没什么关系,但过年的时候吃鱼是不能用筷子去翻动的,特别是对于要出海捕鱼或者在海上航行的人来说,翻鱼和翻船同意,只能把鱼从头至尾掉个头才行。
6、夹菜不能过盘中线
大家在用餐时,如果要给别人夹菜,不要过盘中线,夹靠近自己这边的菜,老一辈认为"飞象过河"是不礼貌的。
7、手要扶住碗
老话讲“饭碗都不顾的人,人也好不到哪里去”,吃饭时,不拿筷子的一只手要扶住碗,不能一只手搁在腿上、桌子下。另外喝汤水时也不要咕噜弄出大声响,影响他人
其实,老规矩用一个字概括就是:礼,充满着古老的人文关怀与换位思考。大家记者这几条的餐桌文化了吗?你还知道别的礼仪吗?