——民以食为天
这句经久不衰的老话，印证了中国那渊源流长的，对“吃”的执着。
据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，是孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
因为地域不同，餐桌礼仪可大致分为中国餐桌礼仪和西方餐桌礼仪两种。下面就跟着小编一起了解一下这些万万不可忽视的餐桌礼仪！
01
中餐礼仪
关于入席就坐
先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼（正对门口的为上座，一般是根据对方的身份地位来安排）。
长者先入座基本能够做到，但在众多职场中，在领导层的男士居多，能够做到“女士先入座”，更能体现他的领导风范。
用餐后，须等长者、客人离席后，其他宾客方可离席。
关于座次，主陪右手边应该是主宾，应为现场最为尊贵的客人，主陪的左手边是副主宾。
关于就餐
在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，要招呼两侧的女宾。
口内有食物，应避免说话。
自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
食物未咽下，不能再塞入口。
切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。
避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁，应说声“对不起”
02
西餐礼仪
关于餐具
餐巾不仅要摆在腿上，还应该注意将其对折，并将折痕靠近自己，中途暂时离席时应该将餐巾放在椅子或用刀叉压着餐巾一角，绝对不要将其挂在椅背上或放回餐桌上。
西餐的基本使用原则是左手拿叉，右手持刀或汤匙，若有两把以上，应有最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在刀柄上。如果感觉不方便，也可以换右手拿叉。
关于用餐
向自己的盘中取食物时，一定要用双手。不要只用一只叉子将食物叉到盘中了事，那是不礼貌的。
汤很热也不要用嘴吹气。舀第一匙的作用就是“探热”，一般不要舀太满。
汤匙要由内向外舀，汤剩下不多时可以将汤盘轻轻向外倾斜。
用餐小贴士：
﹡不要舔筷，不要手握筷子在餐桌上乱寻；不要扒拉菜、挑拣菜；别人夹菜时，不要跨过别人去夹菜；不要把筷子插在饭菜上。
﹡席间打嗝非常不礼貌，若无法控制，可以喝水使症状减轻。
﹡打喷嚏时要用餐巾掩口并转向别处。
﹡可以建议别人品尝菜肴，但不要擅作主张，用自己的筷子为别人夹菜。
﹡用餐时要由尊者先动碗筷。
﹡吐出的鱼刺、骨头、菜渣，用筷子或纸巾接出来，不能直接吐到桌面上。
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