法国《回声报》2月22日文章，原题：走近给中国人教礼仪的法国人30多岁的四女两男正笔直站立，他们挺胸收腹、双臂紧贴身躯，在保证头部没有任何晃动的情况下缓缓前进。这是法国人继尧姆·吕埃今年1月在北京为中国客户培训法式礼仪的一幕。
自从5年前在上海成立法式社交礼仪学校以来，吕埃正在变成全中国最炙手可热的欧洲礼仪培训师。本次培训除了正餐礼仪外，还包括形体礼仪：如何优雅地让自己显得更苗条，如何礼貌而“华丽”地离开某个场所(比如会议、餐桌)等。
在中国经济出现疲软势头的当下，吕埃的礼仪课却供不应求，去年学校的营业额达到300万欧元。目前，来学习礼仪的男士很少，这在苏女士看来很正常。“不少富豪男性觉得学礼仪没有用，用钱就可以摆平一切。”不过她也对未来感到乐观，她认为物质富裕后，中国人对精神及文化层面的需求也会随之增长。
中国是礼仪之邦。但过去数十年，随着经济快速发展，很多传统礼仪逐渐被人们遗忘。最近几年，传统社交礼仪正慢慢被人重拾，很多中国人开始对欧式礼仪产生兴趣。最近几年，酒店总管培训学校在大城市蓬勃发展。“在我成立礼仪学校之初，中国只有少数几家英式礼仪学校。现在网上每天都有最新培训课程推出，而且大部分都是中国人开设的。”吕埃说道。(作者弗雷德里克·沙菲尔，潘亮译)
