西餐有很多礼仪，比如：切牛排的时候不可以发出声响。咖啡作为一般西餐餐后饮用以及西方聚会必备，自然和西餐一样也会有很多礼仪。而避免闹出笑话，学会基础咖啡礼仪非常重要。
现在小鹿来和大家分享一下，如何正确喝咖啡？
拿杯应该怎么拿？
盛咖啡的杯子，常常杯耳一般比较小，指头无法穿过。
正确的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子
。除非举行酒会等没有固定的桌子可以放置手里的咖啡时，才能端起碟子来喝。
加糖
给咖啡加糖时，建议采用咖啡匙舀取。或者先用糖夹将糖块放到杯托旁，然后再用勺子舀取。不要试图采用手或者糖夹直接放入咖啡杯。采用直接放入的方式可能会导致咖啡液体溅出，十分失礼。
咖啡勺
咖啡匙是专门用来搅拌咖啡的，不是用来玩的！！
喝咖啡时应当把它取出来让在碟子里
，不可以用它舀咖啡喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。如果咖啡太热，可以用勺子搅拌至冷却或者等咖啡自然冷却。
不要用嘴试图去把咖啡吹凉，这是十分不文雅的动作。
搅拌咖啡
搅拌咖啡时，勺子不需要握得太紧，也不需要很用力的搅拌咖啡
，容易导致咖啡洒出。因为糖和牛奶很快就会溶化，轻轻搅拌几下即可。
放置咖啡
盛放咖啡的杯碟都是特制的，它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方;饮用时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地饮用咖啡。
饮用咖啡
喝咖啡时轻轻将咖啡杯移向嘴边，小口慢喝
。不要俯身去喝咖啡，更不要大口吞咽，会显得粗鲁。喝咖啡时，不要发出声响;添加咖啡时，不要的咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
下午茶
咖啡搭配点心时，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，
吃一口喝一口地交替进行
。喝咖啡时应放下点心，吃点心时则放下咖啡。
特别注意
请客时：在应当注意的是，每个人有每个人喜欢的口味。所以在添加糖奶方面，最好让客人自便，不必代劳。另外还要为懂得喝咖啡的行家另备一杯冷开水，让其能与咖啡交替品尝，口味更显清纯。
做客时：咖啡要趁热喝完，不必客气。如果只顾聊天而让咖啡冷却，就会有违主人的一番诚意。
西餐厅用餐：请不要在点餐中途或者之前点咖啡，甚至在吃甜点时点一杯咖啡也是很罕见的。欧洲人认为咖啡应是在最后供应的，就像一段促膝长谈后的片刻休憩。
