一、给客人盛饭不可以盛满，这是尊敬。
我家规矩，孩子从小要学会给长辈盛饭。还记得第一次轮到我给长辈盛饭，那天吃面条，我很卖力地给父亲捞了满满一大碗，就挨批评了。
父亲说：“给长辈和客人盛饭，要上半碗，摞鼓上尖不礼貌，还让不让人吃菜了？”
在农村有个说法，过年上供的圣饭才盛的上尖，给活人盛饭第一碗都是上半碗。有讲究的人，你给盛上尖一碗，也许抬腚就走了。最正确的方式是盛第一碗后，随时注意长辈和客人的碗，及时询问是否添饭。
二、酒满心诚，敬酒添酒要满。
农村人讲究添酒添满。最高超添酒技术就是酒满而不洒到外面一滴。自然，喝酒时手稳，再满的酒也不会汤汤水水一路淋漓，这是酒品与风度。
父亲说，酒满心诚，这是老辈子传下来的规矩，端酒饮酒滴酒不漏，说明人自律，有酒量有自制力，酒品好。真不知道酒桌上，还有这么多细致入微观察和判断。
三、浅茶敬客敬长辈，殷勤谦逊体贴。
茶不同于酒，是热茶。那么烫的茶汤，你若给人添满，烫手不？茶汤泼出尴尬不？
在农村，还有一些酒桌规矩，比如不准创筷子，不许吃菜跨界到碟子另一面衔菜，不许满盘子乱挑，不准敲碟子敲碗，吃完饭要把筷子并起来规矩放在碗上，只有这样主家才不会继续给你添饭。
总之，多了解一些饭桌上的礼仪规矩，不管去哪儿吃饭，都丢不了丑。你还知道哪些饭桌上的规矩，欢迎留言分享。
