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彝族最高宴客礼仪!开胃美食猪肝生

信息来源:uoeoo.com   时间: 2021-07-22  浏览次数:27

云南楚雄,肝生美食滋补壮阳且开胃,很受彝族人的喜欢。将炭烤的精瘦肉和新鲜的猪肝在12小时以内剁碎,加上24种调料,将两者和在一起,就做成了肝生。由于这道菜耗时且工序多,因此只在逢年过节时做来招待贵客。
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