老一辈人常说,一个人的吃相可以看出这个人的品质、性格,因此他们小时候家长很注重培养他们的餐桌礼仪,很多行为餐桌上面不能够出现,一旦被发现不好的行为会被大人训斥甚至打手心的!但是随着时间的推移,现在的人都不怎么注重这方面的礼仪了,这是很不对的,餐桌礼仪不可遗弃,尤其是对于职场人士来说!
首先就是座位,我们的座位也是有讲究的,尤其是跟领导,长辈吃饭的时候,位置要注意,不能瞎坐!作为主人要掌握好宴会的热度,且适当的调节宾客之间的尴尬,如遇到不能饮酒之人,主人应劝服敬酒的人用饮料或茶水代酒。
倒酒不可倒的太多,中国是酒的故乡,酒文化在中国一直占据着特殊的地位,是中华民族饮食文化的一个重要组成部分。 “以酒论英雄”“无酒不成席”,酒不仅是一种物质存在,也是一种酒神精神!端酒杯的手势也要注意,可右手执杯,左手垫杯底,碰杯时自己的杯口应低于对方酒杯的二分之一,以示谦卑。如若自己的地位高于敬酒的人,则酒杯不宜过低。 不能喝酒的人,应礼貌地说明,切忌把杯子倒置,应轻轻按着杯缘。敬酒最好按顺序,切忌厚此薄彼。
适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛。不要光低着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。作为主人要掌握好宴会的热度,且适当的调节宾客之间的尴尬,如遇到不能饮酒之人,主人应劝服敬酒的人用饮料或茶水代酒。
就餐举止要文雅,要让长者或者领导先动筷子,一般上新菜,先让领导动筷子,口内有食物时不要说话,需要交谈时应该放下筷子,用餐避免发出声音!总而言之,就餐是需要注意自己的言行举止的,否则很容易给人造成不好的印象,影响自己的形象和前程是很有可能的!