明朝愿不违，今夜酒盈杯。
——饮酒说
一转眼，2021已经过去几个月了，相信很多酒友的事业和生活也正朝着前进的方向发展。而在工作生活中有所收获的时候，又免不了喝酒庆祝，这其中就涉及到酒桌礼仪，收藏以下的酒桌礼仪，助你在酒局上游刃有余！
酒桌座位
首先我们应该明白一个概念，酒桌礼仪是为了体现对宾客的照顾，让宾客宾至如归。而不是为了体现自己能喝，而非要在酒量上强压对方一头，让对方感受到自己的“热情”，这既伤身又可能让宾客下不来台！明白这点以后，就能理解为什么喝好比喝多更重要！
明确要“喝好”的概念之后，就要明确怎么让每一位宾客“坐好”？在酒桌上，如何安排各位宾客的座位的问题让不少酒友犯了难。一般来说，不同场合的座位安排是不同的。
在家庭聚会中，按辈分高低、年龄大小排序。在朋友聚会时，谁请客，谁面向门口，有多个门不知道具体位次时，可以问服务员或者看杯中餐巾叠法，一般折成圆筒形的餐巾是主位，其他则是三折花瓣形。而在商务聚会中，接待客人分主客两方，“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
斟酒礼仪
一般在宾客就位之前，主人就应该把酒倒入分酒器中。待宾客到齐后，再行斟酒。斟酒的顺序是先主后宾，然后才是其他客人。倒酒时，酒杯应放在桌上，酒瓶尽量不要碰到杯口。
斟酒完毕后，在主人或他人提议干杯时，应当手持酒杯起身站立，端酒杯与别人碰时要低于别人的酒杯。
在喝酒时，应手举酒杯，至双眼高度，口道“干杯”之后，将酒一饮而尽，或饮去一半，或适当的量。然后，还需手持酒杯与提议干杯者对视一下，这一过程方告结束。
假如因为生活习惯或健康等原因而不能饮酒，可以申明不能饮酒的客观原因，再委托亲友、晚辈代为饮酒，礼貌拒绝他人的劝酒。
敬酒法则
在斟酒过后，就正式开始敬酒环节了，一般来说，敬酒有以下6大黄金法则。
1、长辈及上级相互喝完才轮到自己敬酒。
2、 一对一地敬酒，可以多人敬一人，但不能一人敬多人，除非是领导或长者。
3、敬酒时一定要站起来，双手举杯，右手拿杯，左手垫杯底。敬酒时，自己的杯子要低于别人。
4、自己敬别人，如果碰杯，切不可比对方喝得少，如果未碰杯，可视情况而定。
5、如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
6、碰杯，敬酒，最好有敬语和说词，不可闷不做声。
在敬酒环节，一般是主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬或者陪客互敬。但是记住坐客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。
酒桌礼仪很多，但其实和酒桌礼仪一样需要引起重视的是选一瓶好酒。因为只有一瓶好酒，才能让生命中的每一个贵人喝得尽兴，难忘今宵！
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